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造訪過台南十鼓仁糖文創園區的人都說,這裡日夜都美麗。儘管日據時期所建的糖廠繁華落盡許久,但在十鼓進駐後一點一滴修復、點燃它們的新生命,儲蜜槽、乾燥室、修護所,活化後變成咖啡館、展覽廳及二手書屋,還有重啟的蔗渣儲存室裡,令人眼睛一亮的全透明溜滑梯,時代變遷下險被捨棄的舊物件,重拾後更加美好。
報導╱陳姿吟 攝影╱陳逸宏
我迫不及待地直入透明溜滑梯的所在位置,台南十鼓仁糖文創園區的老蔗渣儲存室。「啊~~~啊~~~!」遊客的尖叫聲,響徹雲霄,這說明了溜滑梯的驚悚度不容小覷。這處園區的風格,向來是在舊廠房融入新物件,並盡可能不改變原有樣貌,因此想要體驗透明溜滑梯,還得走過以前工人走過的鍋爐貓道。
隨著愈爬愈高,從走道縫隙還能直視1樓,懼高症者千萬要「慎入」。這座高約14.1公尺的溜滑梯,有個可愛的名字叫煙囪溜滑梯,有如早時糖廠的煙囪,滑梯高聳至以前蔗渣儲存室的屋頂,將近5層樓高,卻只要6秒左右就可溜至地面,僅供12歲以上遊客使用。
頭戴安全帽、套上手套,並穿上特製的防護衣,才能體驗滑梯極限飆速,工作人員建議我將雙手扶住滑梯頂部,增加摩擦力之外也能稍微控制速度;不料我「手無縛雞之力」,通過2個彎道後,整個人竟因速度過快翻了身,以「仆街」之姿一路向下滑,來不及回過神就已抵達終點,原來體重、坐姿傾斜度都會影響體驗的速度。
糖廠活化 美麗重生
當年,十鼓擊樂團團長謝十單純地想找尋可以讓團員自在練鼓的地方,閒置的仁德糖廠成了落腳處。荒蕪的老糖廠經過歲月洗禮幾近廢墟,謝十與副團長楊有文沒有選擇「砍掉重練」,在斷壁殘垣之間,他們看見文化傳承不可抹滅的記憶,一步步打造十鼓仁糖文創園區,7.5公頃大的場域內常有新意,每次走逛必有驚豔之處。
活化再生的故事,也不斷地在園區裡發生。比如古老的修護所,如今被改造為二手書屋,車床、電焊機變成書架,隨意挑起一本書,便能咀嚼一下午的好時光。又或者,在糖箱乾燥室裡駐村的藝術家張君懿,以台灣早年常見的沙士糖、牛奶糖、情人糖等糖果的包裝圖案,打造成炫目的萬花筒效果,魔幻的視覺體驗也是全新亮點。
戶外的綠草皮上,白色隧道蜿蜒著,還有鐵製的白蜻蜓以及滑翔翼等藝術品,發想自宮崎駿系列動畫電影,並取名為《甜蜜之丘》,漫步其中相當愜意。另外,還有以壓榨機為舞台的夢糖劇場、糖蜜罐裡的蜜橋咖啡館等,園區裡令人流連忘返的角落不勝枚舉。
魚塭划舟 工廠玩美妝
走出十鼓仁糖文創園區,老物再利用的經典還有四草舟屋,大片的魚塭經過整頓後,成為划獨木舟的最佳場域,剛好適合炎炎夏日。老闆還引進SUP立槳活動(Stand Up Paddle),不像在河流或海洋上那般刺激,魚塭上划舟或立槳,感受到是風平浪靜的悠閒。經由教練帶領,連小朋友都能輕鬆上手(獨木舟200元/人、SUP立槳300元/人);園區另提供露營場地露營(平日600元、假日800元、過年1000元),秋冬時還能抓螃蟹呢!
近年台灣觀光工廠林立,仁德區的TJCOS台鉅美妝觀光工廠,經營得很有特色。4千坪大的空間,以彩妝為主題,教導孩子「玩美」從小開始,其中最受歡迎的玩美試妝台,由彩妝師帶領,小朋友一一在臉上畫出喜歡的眼影以及腮紅,特別受到小女生的歡迎;彩虹遊戲室裡,則讓小朋友利用眼影當畫筆,著出一幅幅純真的色彩。
【風味美食】特色餐館 大啖牛排
台鉅美妝觀光工廠裡也附設咖啡館,方便客人用餐。飲品甜點多以「美」為出發點,添加美容聖品在其中。例如Q彈鮮果凍(60元)在蒟蒻果凍裡加入覆盆莓膠原蛋白,並以脆梅增加口感;而Q潤草莓鮮奶(100元,8/31前特價70元),同樣將膠原蛋白添入飲料。
另外,耗盡體力想要大吃特吃,美式牛排最對「胃」。新北三芝人氣牛排店邊界驛站,近期在台南開了分店,來自美國德州的老闆Frank,挑戰於小吃之都推出家鄉味道。
招牌的帶骨紐約克(14盎司940元),以完整、厚實的牛排上桌,多汁軟嫩嘗來害帶點Q勁,Frank建議留下骨頭邊肉1公分,讓店家回烤後再品嘗表面微焦的口感。德州香辣雞翅(4支180元),使用的3節翅以香料醃漬入味,並炸至脆度恰如其分,一口咬下,汁液微滲,令人吮指回味。因應早午餐趨勢,店家還推出班尼迪克蛋(300元),半熟水波蛋淋上濃郁的微酸荷蘭醬、搭配火腿及薯塊,簡單的擺盤卻是最道地的吃法。
【旅遊資訊】
★開車
.十鼓仁糖文創園區:中山高仁德系統轉台86線快速道路,台南出口下接台1線轉文華路2段可抵。
.四草舟屋、邊界驛站:台86線轉台17線往北轉本田路2段,再轉四草大道可抵前者、轉安平路可抵後者。
.TJCOS台鉅美妝觀光工廠:中山高台南交流道往仁德方向接中山路轉中正路3段可抵達。
★搭車
.十鼓仁糖文創園區:搭乘台鐵至保安車站,轉乘興南客運紅3路線往台南公園方向,於十鼓文化村站下車。
.四草舟屋:台南火車站(南站)搭10號公車往鹿耳門天后宮,於大社角下車步行可抵。
.邊界驛站:台南火車站(北站)搭2號路線公車往安平白鷺灣社區,於臨海社區下車可抵達。
.TJCOS台鉅美妝觀光工廠:無公車可抵,建議開車前往。
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